美国皮肤科学会的维生素D立场声明：获取充足的维生素D应该通过健康的饮食，包括富含维生素D的天然食物、维生素D强化食品和/或维生素D补充剂。获得维生素D不应该仅仅依靠无防护的紫外线暴露。

每周两次正午时分暴露大部分肢体的半小时日晒就够了，但事实上在普遍建议晒太阳的情况下，上海大部分人冬季维生素D仍然不足，北京不少调查结果都是九成以上缺乏。靠食物的话国人如果不吃鱼和蘑菇也就靠蛋黄、猪肉一天能获得80IU，离推荐量600IU差得太多。

保证骨骼健康的建议：

①有条件的喝奶一斤（起码也喝一杯）。

②每天30分钟以上中等强度户外运动。

③防晒同时服用400IU的维生素D补充剂。

④保证一斤蔬菜半斤水果补充钙和维生素K。

⑤烹调油限量的基础上吃干重一两的豆制品或坚果。

⑥补充钙剂（前五项都做到就不用了）。

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