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“土豆泥，小孩的所爱，以前去肯德基总喜欢点土豆泥，现在想吃，点到擒来。”

食材明细
主料

• 土豆1个
• 牛奶10ml
  

辅料

• 西兰花2朵
  

调料

• 味达美臻品蚝油1勺
• 六月鲜轻盐原汁酱油适量
• 盐适量
  

• 清淡口味
• 蒸工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

土豆泥的做法步骤

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  1
  
  食材虽简单，但美味极了。
  
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  2
  
  土豆泥切片入锅蒸8分钟左右。
  
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  3
  
  土豆片用饭铲压成泥，倒入牛奶拌匀。
  
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  4
  
  拌匀的土豆泥如图。
  
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  5
  
  锅里放开水，西兰花焯水断生。
  
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  6
  
  摆入土豆泥四周。
  
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  7
  
  调制水淀粉，土豆泥精华之笔，在碗里放入淀粉，加入适量的清水混合均匀，倒入蚝油拌匀。
  
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  8
  
  加入少许六月鲜轻盐原汁酱油。
  
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  9
  
  把调好的水淀粉加入锅中，烧至沸腾。
  
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  10
  
  淋在土豆泥上，在上面自磨黑胡椒，有没有流口水。
  
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  11
  
  成品图。
  
  

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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小菜  

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