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食材明细
主料

• 排骨400g
  

辅料

• 蒜末20g
  

调料

• 盐半勺
• 酱油1勺
• 料酒1勺
• 淀粉1勺
• 姜片3片
• 椒盐粉10g
• 鸡蛋1个
• 辣椒1个
  

• 咸鲜口味
• 炸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

椒盐排骨的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好排骨和材料。
  
• 
  
  2
  
  配料洗净切好。
  
• 
  
  3
  
  排骨加葱姜蒜，料酒，椒盐粉腌制15分钟。
  
• 
  
  4
  
  腌制15分钟后去除葱姜蒜，加鸡蛋和淀粉拌均。
  
• 
  
  5
  
  放油炸排骨。
  
• 
  
  6
  
  蒜末和辣椒末炒香，加入排骨和椒盐粉，可加白芝麻。
  
• 
  
  7
  
  香喷喷～
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

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