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“简单美味，酸辣爽口开胃下饭菜。”

食材明细
主料

• 莲藕一节
  

辅料

• 生姜一小块
• 干辣椒三个
• 香菜一颗
  

调料

• 花生油少许
• 盐少许
• 生抽少许
  

• 酸辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

酸辣莲藕丝的做法步骤

• 
  
  1
  
  干辣椒切段，姜切丝。
  
• 
  
  2
  
  莲藕洗净，削皮，切丝。
  
• 
  
  3
  
  锅烧热放少许油，倒入姜和辣椒爆香，再倒入莲藕丝加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。
  
• 
  
  4
  
  出锅装盘。
  
• 
  
  5
  
  撒上少许香菜即食。
  
• 
  
  6
  
  酸辣爽口。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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