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“炖菜来啰！超级下饭的一道家常菜。”

食材明细
主料

• 豆腐1块
• 大白菜1个
• 苕粉适量
• 五花肉适量
  

辅料

• 蒜头适量
• 姜适量
• 辣椒1个
  

调料

• 蚝油1勺
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 水适量
• 盐适量
  

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

豆腐大白菜炖粉条的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备食材：大白菜、豆腐、五花肉、苕粉、蒜头、姜片。
  
• 
  
  2
  
  锅内倒入油，将豆腐裹上鸡蛋液炸至两面金黄。
  
• 
  
  3
  
  将五花肉放入锅中炸出油，放入葱、蒜、红椒。
  
• 
  
  4
  
  再放入大白菜翻炒片刻。
  
• 
  
  5
  
  再放入苕粉、豆腐。再倒入一碗料汁，（生抽、老抽、蚝油、盐、白糖和水）
  
• 
  
  6
  
  盖上锅盖焖8分钟即可，可以出锅啰！
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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