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“天气越来越热，总想吃点凉菜，今天做一道凉拌裙带菜，挺下饭的。”

食材明细
主料

• 裙带菜适量
  

辅料

• 花生米适量水
• 香菜一棵
  

调料

• 盐少许
• 生抽一勺
• 芝麻油适量
  

• 咸鲜口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

凉拌裙带菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  裙带菜泡发。
  
• 
  
  2
  
  泡发的裙带菜洗净，切段。
  
• 
  
  3
  
  锅内放水烧开，放入裙带菜焯熟，捞出过下凉水。
  
• 
  
  4
  
  香菜，蒜洗净切好。
  
• 
  
  5
  
  裙带菜沥干水份，放入香菜，蒜，花生米。
  
• 
  
  6
  
  放盐，生抽，芝麻油，拌匀，装盘。
  
• 
  
  7
  
  成品。
  
  

小窍门
根据口味添加调味料。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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