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“空气炸锅做的，出乎意料的好吃，又省事！外脆里嫩，基本无油，什么手残党懒人党全都轻松掌握！酱汁是灵魂，必不可少！”

食材明细
主料

• 老豆腐1块
• 葱1根
• 蒜3-4瓣
  

辅料

• 白芝麻适量
  

调料

• 辣椒粉1大匙
• 酱油2大匙
• 香醋1大匙
• 糖1茶匙
• 油20毫升
  

• 酸辣口味
• 烘焙工艺
• 三刻钟耗时
• 简单难度
  

空气炸锅版炸豆腐的做法步骤

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  1
  
  材料备齐。
  
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  2
  
  2，豆腐用盐水浸泡10分钟后捞出。
  
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  3
  
  3，切块(大小块均可)，用厨房纸尽量吸干水份。
  
• 
  
  4
  
  4，空气炸锅的烤网上刷薄薄一层油，防粘。
  
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  5
  
  5，豆腐放进炸锅内摆好。
  
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  6
  
  6，先用180度烤15分钟。
  
• 
  
  7
  
  7，翻面200度再烤10分钟即可！
  
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  8
  
  8，葱蒜切碎。和辣椒粉，白芝麻，糖放在小碗内。
  
• 
  
  9
  
  9，植物油加热淋在调料碗内，！
  
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  10
  
  再加酱油和香醋拌匀即可！
  
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  11
  
  吃豆腐时蘸着吃很香。
  
  

小窍门
香菜，蚝油，辣椒圈都可以根据口味放。我家的辣椒粉是韩国的，虽然红，但是不太辣，如果你家的辣椒粉比较辣，就少放点！
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使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜