[url=][/url]

“圆白菜搭配鸡蛋，再加些粉条作馅包馅饼，不但非常好吃，也很健康。”

食材明细
主料

• 圆白菜350g
• 小麦粉400g
• 鸡蛋120g
• 粉条80g
  

辅料

• 葱适量
• 姜适量
  

调料

• 芝麻油适量
• 盐适量
• 酱油适量
  

• 咸鲜口味
• 煎工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

鸡蛋圆白菜馅馅饼的做法步骤

• 
  
  1
  
  小麦粉加水和成面团静置一会儿。
  
• 
  
  2
  
  圆白菜洗干净切碎，加少许盐搅拌均匀杀杀水分。
  
• 
  
  3
  
  起油锅，鸡蛋炒碎盛出晾凉。
  
• 
  
  4
  
  粉条浸泡软切碎。
  
• 
  
  5
  
  挤出圆白菜里的水分，将圆白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀。
  
• 
  
  6
  
  加鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料。
  
• 
  
  7
  
  静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮。
  
• 
  
  8
  
  馅饼皮上添加馅料。
  
• 
  
  9
  
  用面皮将馅料包裹严。
  
• 
  
  10
  
  再按扁成馅饼坯。
  
• 
  
  11
  
  电饼铛通电烧热，涂少许油，馅饼坯入锅煎熟。
  
• 
  
  12
  
  盛出享用。
  
  

小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、煎制时间以馅饼熟为标准。

来自 美食天下 尔东叶 的作品  侵权删
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜   早餐   午餐   晚餐