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食材明细
主料

• 黄瓜适量
• 木耳适量
  

辅料

• 洋葱适量
• 青椒适量
• 蒜适量
• 干辣椒适量
  

调料

• 盐适量
• 生抽适量
• 辣椒油适量
• 醋适量
• 香油适量
• 鸡粉适量
  

• 微辣口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

黄瓜拌木耳的做法步骤

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  1
  
  黄瓜洗净拍碎，木耳泡发切小块，洋葱和青椒洗净切丝，蒜剁碎，干辣椒切段。
  
• 
  
  2
  
  起锅烧油，油热放入蒜末和干辣椒炸香倒入食材。
  
• 
  
  3
  
  接着再往里加入适量的盐、生抽、辣椒油、醋、香油、鸡粉充分搅拌均匀就可以了，腌制片刻口感更佳。
  
  

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使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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