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“绿豆芽菜与裙带菜搭配，焯水后用虾蓉酱拌制，非常好吃的一道健康菜，多吃些也没有负担。”

食材明细
主料

• 金针菇300g
• 裙带菜200g
  

辅料

• 葱适量
• 姜适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 虾蓉酱适量
  

• 咸鲜口味
• 拌工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

裙带菜拌金针菇的做法步骤

• 
  
  1
  
  起油锅，虾蓉酱入锅炒。
  
• 
  
  2
  
  加葱姜炒香关火，盛出备用。
  
• 
  
  3
  
  裙带菜洗干净。
  
• 
  
  4
  
  金针菇去根部洗干净。
  
• 
  
  5
  
  煮锅加水烧开，裙带菜入锅煮熟后捞出沥干水。
  
• 
  
  6
  
  金针菇入锅煮熟后捞出沥干水。
  
• 
  
  7
  
  食材放入容器中。
  
• 
  
  8
  
  加盐。
  
• 
  
  9
  
  加虾蓉酱搅拌均匀。
  
• 
  
  10
  
  装盘享用。
  
  

小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。

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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐