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“好吃，做法也不复杂。腌制好，劳烦电饭锅大哥烹煮，时间到夹出来切块摆盘即可。吃面条，吃米饭，配上几块，生活一下子变得甜蜜蜜～”

食材明细
主料

• 五花肉1条
  

辅料

• 姜适量
• 葱适量
• 蒜适量
  

调料

• 叉烧汁适量
• 蜂蜜适量
• 生抽适量
  

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

蜜汁五花肉的做法步骤

• 
  
  1
  
  不算真正的五花肉，这个部位的肥肉吃起来不肥腻，爽口的，做叉烧肉合适。去皮，刀叉戳戳戳两面。
  
• 
  
  2
  
  姜片，蒜苗段只要白色部分，蒜头拍碎。
  
• 
  
  3
  
  葱白也来几段。
  
• 
  
  4
  
  肉条放在盆里，加2勺叉烧汁，一勺生抽，一勺蜂蜜抓匀，把葱姜蒜放进去，翻拌一下。
  
• 
  
  5
  
  腌制过夜，建议最短腌制时间也要3小时以上。不然不够入味。取出来，夹走葱姜蒜。把肉放进电饭锅，启动煮饭程序。
  
• 
  
  6
  
  煮好了翻面，再选择快速煮饭键煮一遍。
  
• 
  
  7
  
  熟食砧板用开水烫一下，晾干再把把肉条放上去切块。
  
• 
  
  8
  
  已经流口水。
  
• 
  
  9
  
  漂亮惊艳。快动手吧。
  
  

来自 美食天下 昊妈小厨房 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐