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“现在讲究健康饮食，油炸的东西吃的少了，但大家都喜欢油炸的口感，于是空气炸就流行起来了。我家一直没有空气炸锅，因为觉得有烤箱，再弄个空气炸锅，太占地方了。现在好啦，ACA出了空气炸烤箱，烤箱和空气炸合二为一了，这样即可用空气炸来做，也可以用烤箱的功能，一举两得。今天就用这款新型的空气炸烤箱来做一个蒜蓉芦笋，虽然是炸的素菜，但口感味道都很好，最关键的非常的健康。”

食材明细
主料

• 芦笋300g
  

辅料

• 大蒜2头
  

调料

• 盐1g
• 生抽5g
• 醋10g
• 蚝油5g
• 橄榄油1勺
  

• 蒜香口味
• 烤工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

蒜蓉烤芦笋的做法步骤

• 
  
  1
  
  芦笋削去根部老皮。
  
• 
  
  2
  
  清水洗净。
  
• 
  
  3
  
  大蒜放盐捣成泥。
  
• 
  
  4
  
  放入生抽，蚝油，醋和橄榄油拌均匀。
  
• 
  
  5
  
  空气炸烤箱，开启空气炸功能，先预热3--5分钟。
  
• 
  
  6
  
  烤网上铺锡纸，放上芦笋，把蒜泥均匀铺在芦笋上。
  
• 
  
  7
  
  烤网上铺锡纸，放上芦笋，把蒜泥均匀铺在芦笋上。
  
• 
  
  8
  
  做好的蒜香芦笋，营养又美味。
  
  

小窍门
盐的量不要多，因为生抽和蚝油也是咸的。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐