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“炎炎夏日，就靠这些冰冰凉凉，甜甜蜜蜜的甜品续命了！”

食材明细
主料

• 西瓜适量
  

辅料

• 西米30g
  

调料

• 零卡糖1g
  

• 甜味口味
• 拌工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

西瓜西米露的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备原料。
  
• 
  
  2
  
  西米开水下锅，煮五分钟后改保温，焖半小时。
  
• 
  
  3
  
  焖至西米完全透明，冷水冲洗备用。
  
• 
  
  4
  
  挖西瓜球。
  
• 
  
  5
  
  取一部分西瓜加零卡糖打成西瓜汁。
  
• 
  
  6
  
  西瓜球碗里倒西瓜汁，放适量西米，放入冰箱冷藏后口感更佳。
  
  

小窍门
西瓜本身就是甜的，放1克零卡糖足够了。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 甜品   饮品   下午茶