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“最近爱上了这个麻辣香锅调料的味道，太好吃了，做菜好吃，今天用它做了面也好吃。”

食材明细
主料

• 挂面80克
• 酱牛肉几片
• 麻辣花生1小碟
• 绿叶青菜适量
• 葱1根
• 食用油少许
  

辅料

• 小石窑麻辣香锅料半罐
  

• 中辣口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

麻辣面的做法步骤

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  1
  
  首先，准备材料，配菜洗净备用。
  
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  2
  
  水开下挂面。
  
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  3
  
  挂面快煮好的时候把配菜一起入锅。
  
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  4
  
  煮好的面捞出入面碗中备用，煮面的汤不要扔后面来要用一点。
  
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  5
  
  另起锅烧油。
  
• 
  
  6
  
  油热入小石窑麻辣香锅料翻炒出红油。
  
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  7
  
  放入葱花翻炒几下关火。
  
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  8
  
  将炒好的辣油倒在面上。
  
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  9
  
  再倒一点之前煮面的汤，然后拌匀。
  
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  10
  
  把酱牛肉，油菜和麻辣花生摆在上面就OK了。
  
  

小窍门
1、酱牛肉和配菜不是固定的，可以换成自已喜欢吃的。
2、如果能吃辣的，麻辣香锅料可以多放点。

来自 美食天下 莎糖家 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐