凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功能 ，营养价值丰富  。我们日常餐桌上面经常可见凉拌黄瓜，深受年夜 家的喜爱。

最近看见我妈做的创意凉拌黄瓜，吃了几十年的黄瓜，第一次看见这样的做法，真的很惊喜。既漂亮又好吃，刚一端上桌，就被我们一抢而空了!

独乐乐不如众乐乐，今天哈妹把这道创意凉拌黄瓜分享给年夜 家，我们一起看看具体的烹饪步调 吧！

凉拌黄瓜

配料:

黄瓜2根、姜1片、蒜2瓣、小米椒3个、玉米油适量、生抽适量、醋适量、盐适量、白糖少量、香油适量

烹饪步调 :

1.黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状。

2.把黄瓜片卷起来。

3.摆盘。

4.姜蒜切粒，小米椒切圈。

5.小碗里加入生抽、盐、白糖、香油、醋、拌匀。

6.淋在黄瓜上，再放入姜蒜粒、小米椒。

7.热锅放油，油烧热后淋在姜蒜上滋一下。

8.有颜值，又有味道的凉拌黄瓜就做好了。

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