四月的天气，虽说不如夏天一样艳阳高照，然则 空气却一样的干燥，皮肤干燥、上火已经成了这个时节遇到的老毛病了。

除了在护肤上，及时做好的补水防晒工作以外，在饮食也要多加注意，多吃补水的食材，来解除身体的干燥，及时弥补 水分。

萝卜是我们生活中平价且常见的普通食材，但营养却是极高的，富含年夜 量的维生素和矿物质，不仅消炎止咳，还能消食润肺，水分含量也很高，可以及时补足身体中所需的水分。

今日哈妹分享一道广式萝卜糕给年夜 家，做法很简单，可以试着做给家人吃，当早餐或下午茶都是不错的选择。

萝卜糕

配料:

白萝卜半个、粘米粉约250g、五花肉50g、香菇2朵、葱白3根、独头蒜半个、姜适量、生抽适量

烹饪步调 :

1.备料:白萝卜切细丝，撒上适量盐腌制20分钟。五花肉剁碎，香菇切碎丁，葱白、蒜、姜切碎。白萝卜腌好后挤压出水分，挤压出的水倒进粘米粉中。

2.锅烧热油，下姜、蒜炒香，再下五花肉碎划散，加香菇碎，葱白炒香，加一点点盐，生抽，蔬之鲜炒好备用。

3.粘米粉调好，把白萝卜丝拌匀。加入上图炒好的肉料。

4.充分  拌匀。

5.蒸盘铺上油纸（便利 脱模），把拌好的萝卜丝铺平。

6.上锅蒸约30分钟。蒸好切菱形块。

7.摆盘。异常 好吃。

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文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）