喝点小米粥，多食斋 少吃肉，煲营养汤……都是口口相传的“养胃秘籍”。

而解放军总医院消化内科主任、中华医学会消化内镜学分会候任主委令狐恩强却说：

“很多人都对爱胃护胃有误解，现在年夜 家把胃养得太懒了，总养胃不如练出‘野生胃’”。

要知道，胃功能  会用进废退，想要胃口好，中国人应该恢复自己的‘野生’胃，而不是一味地吃得过软、过精！

下面，为您介绍养胃菜谱，养胃效果不亚于昂贵的药品。

奶香三文鱼小饼

主料：南瓜（适量）、三文鱼（适量）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、干香菇（2个）、奶酪片（1片）、黑芝麻（少许）。

调料：盐（少许）。

制作步调 ：

1、将南瓜去皮，切片，蒸锅中水烧开后放入南瓜片蒸至软烂；

2、用勺子将南瓜捻成泥；

3、三文鱼剁成肉泥，备用；

4、干香菇提前一夜泡发，切成小碎末；

5、准备鸡蛋和面粉；

6、在三文鱼泥中磕入2个鸡蛋；

7、搅拌均匀；再放入南瓜泥搅拌均匀；

8、再放入香菇碎末搅拌均匀；

9、再放入一片切碎的奶酪片；

10、放入少许的黑芝麻；

11、再放入适量的面粉；调入少许的盐；

12、平底锅烧热刷入少许的油（橄榄油、黄油都可以），用勺子舀一勺面糊；一面煎好后翻面。

小贴士：小火煎饼，中途可以用铲子轻压几下小饼，用牙签扎一下没有粘连物就熟了。

姜丝芹菜粥

主料：糯米（适量）、芹菜芯（适量）。

调料：姜丝（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）。

制作步调 ：

1、糯米加水和姜丝煮成浓粥。

2、芹菜切碎丁。

3、放入入芹菜碎，盐，胡椒粉调匀煮一会即可。

小贴士：芹菜放进去不要煮很久，煮久容易变黄。

胡萝卜青豆紫薯泥

主料：胡萝卜（适量）、紫薯（适量）、青豆（适量）。

制作步调 ：

1、剥出青豆，洗净放锅里煮熟。

2、胡萝卜切片，紫薯切片。

3、放锅里蒸熟。

4、煮好的青豆去皮，慢慢剥哈，没耐心的可以直接放料理机打烂。

5、分别  压成泥、放入喜欢的模具压紧，再扣出。

小贴士：这里没放盐，如果给一岁以上的宝宝吃，可以放点盐调味。装入模具前可在模具四周抹点油。

南瓜花紫菜蛋汤

主料：南瓜花（六朵）。

调料：紫菜（一小块）、鸡蛋（两个）、香葱（三根）、盐（三分之二茶匙）、香油（一茶匙）。

制作步调 ：

1、南瓜花去心，洗净备用。

2、锅里放上水，紫菜淘洗清洁 放入，煮开。

3、水开后放入南瓜花，调入盐。

4、鸡蛋打散。

5、沥入锅中搅拌一下。关火放入香油即可。

银耳南瓜羹

主料：泡发的银耳（2朵）、南瓜（3小块）。

调料：冰糖粉（适量）、奶粉（适量）。

制作步调 ：

1、提前泡发的银耳2朵，南瓜3小块。

2、南瓜去皮切小丁，银耳撕成小块。

3、银耳。南瓜放入豆浆  机，加水至水位线。启动豆浆  机。

4、豆浆  机法度模范   结束，盛出，加入适量冰糖分、奶粉调味即成。

小贴士：银耳依据 小我 喜欢的浓稠度可适量增减，但不宜过多，以免烧糊。

蒜香胡萝卜

主料：胡萝卜（适量）。

调料：蒜头（适量）、盐（适量）。

制作步调 ：

1、胡萝卜削去皮，用对象 刨成丝。

2、蒜头去皮，用对象 压成蒜泥。

3、锅中的油烧热后，调小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黄色。

4、倒入胡萝卜丝，转年夜 火，翻炒至变软。调入细盐即可。

清炖鲫鱼

主料：鲫鱼（3条）。

调料：年夜 葱（8段）、香蒜（6瓣）、生姜（一枚）、料酒（适量）、食盐（适量）、白胡椒（适量）。

制作步调 ：

1、葱姜蒜切段备用。

2、将鲫鱼洗净，加入少许料酒腌制5分钟去除腥味。

3、热锅冷油，拧着鱼尾巴下锅啦。

4、中火将鱼煎至两面呈金黄色。

5、轻轻将鱼推向锅的一侧，锅中放入葱姜蒜。

6、加一勺盐，用锅中余油将葱姜蒜炒香。

7、加入适量水，锅加上盖年夜 火煮开后转小火炖制30分钟（水要一次性给足，补加的汤就欠好 喝了）。

8、加入适量盐和白胡椒就可以出锅啦。

田园排骨汤

主料：排骨。

调料：玉米、胡萝卜、生姜、青葱。

制作步调 ：

1、锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。

2、捞出用温水清洗清洁 。

3、玉米切小断，胡萝卜切滚刀块。

4、砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。

5、盖上盖子年夜 火烧开，转小火坚持 汤面微开煮约40分钟到一小时。

6、下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。

7、准备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。

小贴士：煲汤的时候水量一定要一次加足，尽量不要总是去掀开锅盖搅拌，如需加水，请加热水。

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