我国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期，《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。

馒头是我国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，制品 外形为半球形或长条。

哈妹今天分享一个馒头的新做法，把芝麻做到馒头里，又香又软又美味，做法简单，孩子爱吃，我们一起看看吧!

椒盐黑芝麻花卷

椒盐黑芝麻花卷

配料:

面粉400克、酵母2克、熟黑芝麻20克、水260克、椒盐适量、香油适量

烹饪步调 :

1.酵母放进面粉里拌匀

2.加入水，和成面团在室温下进行发酵

3.两个小时左右面团发酵至原来的两倍年夜  

4.将黑芝麻用擀仗擀碎备用

5.将面团排气揉匀后擀成长方形的面皮

6.均匀的刷上香油，撒上椒盐和黑芝麻碎

7.从一端卷起，卷成一个长方形

8.切成年夜 小一致的剂子

9.用筷子在中间压一下

10.两手拉着两端朝相反的偏向 拧，条理 朝外

11.将两端收于底部，依次做好进行醒发

12.水开后上锅，年夜 火蒸10分钟，再转中火蒸10分钟，关火后虚蒸3分钟后再掀开锅盖

13.美味做好啦

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