高铁转变 了很多人的生活，对于陕西省佛坪县来说，尤其如此。从西安到成都的西成高铁开通以后，佛坪这座隐藏在秦岭深处的小城一跃成为年夜 城市人前来休闲度假的胜地，暂别忙碌 的都会 ，来佛坪感触感染 绿水青山的悠闲的生活。

佛坪县位于秦岭南麓，越过秦岭北面就是西安市。秦岭是我国南北方的分界线，佛坪虽然与西安相隔不远，但无论是气候、环境、语言还是生活习惯都有着不小的差别  。正因为这样的差别  ，才吸引更多人前往一探究竟。佛坪县城并不年夜 ，器械 两侧都是山，县城向南北偏向 延伸，老街是县城里最具历史感的特色街巷。

秦岭带给佛坪的是超高的森林笼罩 率。佛坪的森林笼罩 率高达90%以上，是一座名副其实的森林城市，也是一座随处都是自然掩护 区的城市。这里几乎没有工业污染，空气纯净，地表水都可以直接饮用。初春季节走进佛坪，会发明 山间路边有年夜 片的嫩黄色花朵，这是佛坪的特产山茱萸。山茱萸在春季三四月份开花，九十月份结果，红色的果实也是一种药材，佛坪是中国山茱萸之乡。

欣赏山茱萸的最佳之地，是一个叫沙窝的处所 。沙窝的山茱萸种植密度年夜 ，山坡平缓，沿着山路漫步在山茱萸树林中，远处还有散落的本地 特色民居。沙窝是佛坪乡村旅游的示范站点，除了山茱萸以外，还有一座千余年历史的中兴 寺。沙窝的几家农家乐也各有特色，品尝佛坪本地 土菜，初春的山野菜最为鲜嫩。

提到佛坪，不克不及 不提年夜 熊猫。年夜 熊猫是国宝，也是佛坪的骄傲。佛坪号称“中国熊猫第一县”，并非浪得虚名。在佛坪的年夜 街小巷，随处可见熊猫的标识，在年夜 熊猫自然掩护 区里，生活着100多只野生年夜 熊猫，年夜 熊猫密度居全国之首。游客在熊猫谷景区常年可见年夜 熊猫。

佛坪熊猫谷可以说是本地 最知名的一个旅游景点，除了年夜 熊猫以外，金丝猴也是一年夜 看点。这里生活着数百只金丝猴，它们都不怕人，习惯了跟人接触和互动，甚至会特意摆出造型跟游客拍照。这里的金丝猴是在野生状态下放养的，跟动物园里的感到 全然不合  。

秦岭的生态环境极佳，佛坪县的国宝级动物除了年夜 熊猫和金丝猴外，还有羚牛和朱鹮。要想全面了解秦岭的生态，需要到县城的秦岭人与自然宣教中心。这是一座博物馆，展示秦岭的动物标本，我国发明 的第一只棕色年夜 熊猫“丹丹”的标本就在这里。

旅游业作为佛坪县的主要家当 ，其配套也异常 完善。在县城里有各类 酒店和民宿，特别是民宿成长 迅速。跟秦岭人与自然宣教中心在一起的秦岭寓舍就是一家特色民宿，有一个巨年夜 的阳光房，这是公共活动空间，摆满了各类 毛绒玩具年夜 熊猫，游客在这里还可以体验民宿提供的各类 文化活动。

佛坪有无数的面皮店，热面皮是佛坪人最常见的早餐。虽然叫做面皮，其实是用年夜 米做成的。年夜 米磨成米浆，摊成均匀的饼状，只要上锅蒸两分钟，一张热面皮就做好了。面皮要整张放入盛有热汤的碗中，吃起来异常 顺滑。在佛坪最经典的吃法  ，是热面皮搭配一碗菜豆腐，当然价格也不贵，年夜 部分  的店里这样的套餐只要5元。

佛坪最具特色的菜，叫做“三镶”，也叫“三香”，几乎年夜 小餐馆都有这道菜，是节假日聚餐或待客的主菜。这道菜的制作颇为庞杂 ，将肉、蛋、萝卜及多种蔬菜镶嵌、揉捏在一起，口感爽嫩、色泽鲜美、营养丰富  ，已有百余年历史。

从西安乘坐高铁到佛坪，最快只要43分钟就能达到 ，这是一座秦岭中的生态花园之城。

  
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