不合  的地区  ，饮食口味也都不一  样。就像每小我 都有自己钟爱的口味，可谓是“众口难调”。

哈妹就特别喜欢吃豆制品，尤其是素火腿，岂论 是用来凉拌还是搭配肉类炒着吃，就觉得特别美味，超等 下饭。

豆制品营养也很高，卵白 质含量丰富  ，也含有人体所需的矿物质，不含胆固醇，老人和小孩吃都不错。

哈妹给年夜 家推荐一道凉拌素火腿，清新爽口，吃着特别开胃。

凉拌素火腿

配料:

素火腿半根、香菜少许、线辣椒2根、干红辣椒少许、蒜3瓣、盐少许、白糖少许、黑胡椒粉少许、醋少许、香油少许、蚝油少许、鸡精少许

烹饪步调 :

1.需要用的食材洗净备用。

2.素火腿切成片。

3.香菜，蒜，干红辣椒，线辣椒切好备用。

4.把所用的食材放在一起。

5.食材里放入盐，白糖，黑胡椒粉，醋，蚝油，鸡精，香油调拌均匀即可。

6.凉拌素火腿制品 图。

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