最近天气是越来越冷了，哈妹的皮肤也被北风 吹的干的起皮，每晚敷面膜，太冷了坚持不下来，皮肤状态一直不是很好。哈妹为皮肤忧心的天天心情都欠好 了！

我们办公室女神看见我的状态，把她私藏护肤养颜秘方告诉  我拉！她说只要常吃它，皮肤水嫩又光泽，从内到外美起来，哈妹吃了一段事后 发明 真的很不错，把这个食材分享给朋友们！

这个食材就是鹌鹑蛋，多吃鹌鹑蛋可以补虚养颜、补肾益气、健脑益智，掩护 视力，滋养皮肤，多食用对人体机能异常 好，可谓是天然“黄体酮”，鹌鹑蛋还被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药。”今天哈妹就教年夜 家一道美味的鹌鹑蛋料理哦！我们一起看看吧！

糖醋虎皮鹌鹑蛋

配料:

鹌鹑蛋二十几只、糖一汤勺、盐一茶匙、醋一汤勺、蕃茄沙司二汤勺、生抽一汤匙、芝麻少许、淀粉适量、油适量

烹饪步调 :

1.冷水中放一勺盐和鹌鹑蛋煮开，中小火煮十分钟。

2.煮好的鹌鹑蛋捞起马上放入冷水中浸泡三四分钟。蛋冷却后，用手拿起蛋在案板上轻磕，均匀地把蛋磕裂。然后用手滚一滚，因为之前磕过，蛋壳就和蛋离开 了。

3.每个鹌鹑蛋均匀滚上淀粉。

4.用一个小点的锅加多点油，可以没过蛋，这样蛋能炸得均匀漂亮。油热用小火炸蛋，直到鹌鹑蛋起虎皮，微微泛黄，捞出沥油备用。

5.取一碗，放入两汤匙蕃茄沙司、一汤匙糖、一汤匙醋、一汤匙生抽、少许盐调匀。

6.热锅放少许油，下酱汁略炒。

7.锅中放入鹌鹑蛋均匀裹上酱汁，收汁即可。

8.装碗可撒些芝麻装饰。好了，可以开动了。

菜谱小贴士: 1、煮蛋时放少许盐，这样剥壳容易。2、炸鹌鹑蛋时间不宜过长，不然 蛋会爆开。

年夜 家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论转发存眷

香哈菜谱（xiangha100）每天为您分享各类 美食，简单又易做哟

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）