黄豆莲藕排骨汤

需要食材：

排骨250g，黄豆2勺，莲藕块适量，葱段2捆，姜片6片，花雕酒20ml，清水适量，盐适量，胡椒粉适量

黄豆莲藕排骨汤的做法：

锅中倒入清水600ml，放入排骨、葱段、姜片，倒入花雕酒10ml，开火煮沸

捞出排骨，用清水洗净

将排骨放入炖锅中，倒入足量清水，加入葱段、姜片、花雕酒，加盖开年夜 火煮沸后 转小火炖煮30分钟

加入泡发的黄豆、莲藕块，继续加盖炖煮1小时，关火

撒入盐、胡椒粉，拌匀调味

盛出装碗，即可享用

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