每天早上能吃到早餐，是一件异常 幸福的事情。用一碗热气腾腾的早餐来迎接忙碌的一天，既充分 又快乐。

尤其是天气冷了，在外面买早餐没有一会儿就冷了，冷冰冰的吃了肚子也难受。哈妹给年夜 家推荐7道简单的早餐做法，简单易上手，不要花几分钟，就能吃到热乎乎的早餐，暖胃更暖心哦。

香煎鸡蛋馒头片

配料:

馒头1个、鸡蛋两个、盐少许

烹饪步调 :

1.将冷馒头切成1.5厘米厚的片

2.鸡蛋打散，加少许食盐搅拌均匀备用

3.将馒头片放入调好的蛋液中，均匀地裹上蛋液

4.将裹好蛋液的馒头片摆入预热好的平底锅中

5.小火煎制两面金黄即可出锅

6.装盘，挤上点番茄酱品尝吧

芝麻南瓜饼

配料:

南瓜200克、糯米粉300克、白糖适量、黑白芝麻适量

烹饪步调 :

1.南瓜去皮去瓢切薄片

2.南瓜用微波炉高火叮8-10分钟熟了拿出来趁热加入白糖拌匀

3.稍微凉了再加入糯米粉

4.揉成团，糯米粉加到以不粘手为好

5.再把面团分成小剂子年夜 概30克左右

6.再用手掌按扁放到芝麻里面使外边都粘上芝麻

7.依次做好

8.上锅放油，油年夜 概七成热再放南瓜饼，小火慢煎

9.煎至两面金黄，饼稍微兴起 来就好啦

薏米红豆莲子粥

配料:

薏米30克、红豆20克、水适量

烹饪步调 :

1.把薏米，红豆，莲子分别  洗净，用清水泡一个晚上。

2.洗好的红豆。

3.莲子。

4.无油锅加适量的水，先放进去薏米，年夜 火煮开转小火慢煮。

5.在放红豆。

6.最后放莲子。

7.煮饭粘稠即可。有的人不喜欢粘乎乎的，那就多放一点水。

8.喜欢喝甜粥的，可以加进去冰糖哦！

生煎饺子

配料:

饺子皮适量、瘦肉适量、芹菜适量、盐少许、料酒少许

烹饪步调 :

1.准备好食材。

2.瘦肉和芹菜剁成末，加料酒和盐腌制一下。

3.将芹菜肉末放在饺子皮上。

4.将中间的皮子捏下黏连。

5.右边的皮子朝中间折叠。

6.左边部分  也朝中间折叠。

7.依次完成。

8.锅中放少许油，下饺子煎制。

9.底部煎至黄亮就倒入适量开水，加盖焖煮至汁水收干，再煎一分钟即可出锅。

南瓜小米粥

配料:

南瓜500克、小米200克、燕麦片适量、清水适量

烹饪步调 :

1.南瓜洗净，挖去南瓜子

2.将南瓜皮削去，切成块备用

3.切好的南瓜块用清水浸泡一小时左右

4.南瓜倒入锅中，浸泡南瓜的水不要倒失落 ，一起倒入锅中

5.年夜 火烧开，然后转小火

6.小米和燕麦片淘清洁 备用

7.待南瓜煮软烂后，倒入小米和燕麦片，煮15分钟左右

热干面

配料:

热干面150g、花生酱适量、芝麻酱适量、麻油适量、酸豆角适量、榨菜碎米（选择）适量、辣椒油（选择）适量、黄豆酱（选择）适量、葱花适量、蒜蓉适量、盐少量

烹饪步调 :

1.准备好调料

2.面条选择“热干面”

3.准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米

4.将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐，再依据 喜好添加辣椒油和黄豆酱，用勺子顺着一个偏向 充分  搅拌，直至它们充分  混合成糊状即可

5.将热干面放入开水中煮熟

6.捞出，控干水分放入碗中

7.浇上之前准备好的调料

8.再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜，撒上葱花即可

拌面

配料:

面条适量、蔬菜适量、花生米适量、糖适量、老干妈适量、味精适量、芝麻油适量、盐适量

烹饪步调 :

1.准备资料 ，注:面条要买做炒面的那种面

2.煮面

3.烫蔬菜，注:蔬菜可以选自己喜欢的（黄瓜丝，绿豆芽，生菜……）我这里用了苋菜。

4.煮好的面和蔬菜捞出，凉后加入芝麻油，老干妈，盐，糖，味精拌均匀（喜欢吃醋和蒜的可以加点味道很棒，就是吃完有点味）

5.装盘享受美味

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文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）