菠菜营养丰富  ，食药兼优，菠菜中不仅含有卵白 质、碳水化合物、胡萝卜素和多种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。平时多吃是有很多利益 的，对我们人体的机能特别好。

然则 很多小孩子不爱吃蔬菜，可急坏了家长。今天哈妹给年夜 家推荐一个做法包管 小孩子爱吃。菠菜蛋卷，悦目 又美味。并且 这道菜学会过年待客也是异常 不错的选择，跟着哈妹一起看看怎么做吧。

菠菜鸡蛋卷

配料:

土鸡蛋一个、面粉两勺、清水适量、菠菜一颗、火腿肠半根、黄瓜半根、油适量、盐少许

烹饪步调 :

1.准备一个鸡蛋打散。

2.菠菜叶洗清洁 剁碎

3.放两勺面粉搅拌。

4.放入菠菜叶，少许盐搅拌均匀。

5.平底锅放入少许油烧热，倒入鸡蛋糊。

6.端锅将蛋糊摇晃使之平铺

7.将黄瓜切条，火腿肠切条。

平铺卷起来

8.用力卷紧

9.卷好一切两瓣

10.开吃吧

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