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发表于: 2018-12-27 21:16:55 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

早餐呢,不克不及 每天都吃一样的,一定要变着花样的吃早餐,这样才有意思。准备的时间还要够短,这样能力 多睡一会美容觉啦。




今天就来准备一个简单的十分钟快手早餐,煎到金黄香脆的吐司,夹着咸香的火腿与芝士,光想想都觉得好美味,尤其是芝士受热后半融化的状态,真是太娇嗲了!!
— ❶ —

所需食材

白吐司4片、咸火腿4片、芝士2片。




鸡蛋2个、牛奶15ml、橄榄油适量。
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做法步调

吐司切去四边,吐司上放一片咸火腿,再放上一片芝士。接着再放一片咸火腿,盖上一片吐司,按此办法 做好另一个。




鸡蛋加牛奶打匀,做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下,四个侧面也蘸一下。煎锅里倒少量橄榄油,放入蘸好蛋液的吐司,两面煎到金黄即可。
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小贴士

做这款西多士,最好选白吐司,别用太甜的或者其它味道比较  年夜 的吐司。要不做出的西多士味道会怪怪滴哦。因为火腿自己 有咸度,所以蛋液里不消 放盐,就这样吃感到 味道方才 好。




煎吐司之前,最好将煎锅先烧热,再倒油,接着煎吐司,依照 这样煎出的吐司才会外脆内软哦。火别太年夜 ,容易糊失落 !




刚开始煎的时候两片吐司比较  容易离开 (最好不要老去动它,中间需要翻面的时候,用烹饪夹整个夹稳了再翻面),当芝士逐渐受热融化后,它就充当  了粘合剂的作用,两片吐司就会粘得牢牢的啦。

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