豆角炒肉段

这是一道很普通的家常菜，然则 豆角搭配肉一起炒，异常 的入味，下饭。

需要资料 -

豆角350g肉100g葱花5g年夜 料一粒盐，鸡精各6g酱油5毫升淀粉适量油5毫升

步调 -

豆角洗清洁 ，用手掰成2.3厘米左右长的段

肉切段，比肉丝粗一点

葱切片

肉段放碗中，放入淀粉

再放入适量酱油

用手抓拌均匀，给肉段上浆

锅中放油

放入年夜 料爆香

再放入肉段煸炒

再放入葱花翻炒

放入豆角段，一块翻炒

锅中放入盐

锅中放入适量清水，豆角要小火多炒一会

出锅前放入鸡精，

翻拌均匀

出锅装盘即可。

​小贴士－豆角一定要炒熟了能力 吃，夹生的豆角吃了会产生  毒素，致人拉肚子。

  
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