清淡爽口道凉菜菜谱，炎热的夏季，吃上一道，清凉一夏天清淡爽口道凉菜菜谱，炎热的夏季，吃上一道，清凉一夏天

凉拌肉皮冻凉拌肉皮冻

然百家号然百家号食材：肉皮，花椒，生姜，葱，生抽，香醋，盐，辣椒油，蒜蓉，青辣椒，白糖，鸡精食材：肉皮，花椒，生姜，葱，生抽，香醋，盐，辣椒油，蒜蓉，青辣椒，白糖，鸡精

做法：做法：

、锅里放半锅清水，把肉皮放下去一起煮，再放入二十来粒花椒和一块生姜去腥。、锅里放半锅清水，把肉皮放下去一起煮，再放入二十来粒花椒和一块生姜去腥。

、肉皮煮至变色，变软，拿出凉水冲刷 ，猪毛和肥油处理  清洁 、肉皮煮至变色，变软，拿出凉水冲刷 ，猪毛和肥油处理  清洁

、清洗清洁 后倒入压力锅中，放一块姜，一袋料包，一长段葱，自己看着加盐和加水，设置分钟，不要焖太久，焖久了肉皮没嚼劲影响口感！、清洗清洁 后倒入压力锅中，放一块姜，一袋料包，一长段葱，自己看着加盐和加水，设置分钟，不要焖太久，焖久了肉皮没嚼劲影响口感！

、盛到容器里晾凉，放冰箱冷藏几个小时就可以了，把肉皮切成片片码放整齐、盛到容器里晾凉，放冰箱冷藏几个小时就可以了，把肉皮切成片片码放整齐

、调一个碗汁，生抽，香醋，少许盐，辣椒油多一些，蒜蓉多点，青辣椒二根，也可不消 ，少许白糖提味，鸡精拌均匀！、调一个碗汁，生抽，香醋，少许盐，辣椒油多一些，蒜蓉多点，青辣椒二根，也可不消 ，少许白糖提味，鸡精拌均匀！

、把碗中的料汁直接淋上即可！再撒上点葱花就完成了！、把碗中的料汁直接淋上即可！再撒上点葱花就完成了！

凉拌黄豆芽凉拌黄豆芽

我的我的用料：粉丝、豆芽、小葱、藤椒油、辣椒油、醋、酱油、糖盐、香油用料：粉丝、豆芽、小葱、藤椒油、辣椒油、醋、酱油、糖盐、香油

豆芽摘去头尾，开水焯熟，过一下凉开水。粉丝泡软，剪一下，不然  太长了欠好 拌也欠好 入口。粉丝煮熟，不要煮太软，脆脆的才好吃，或者用开水烫熟也可以。粉丝过冷水，用香油拌匀，然后和豆芽一起拌匀。加入藤椒油和辣椒油，醋、酱油、糖、盐调成味汁，撒点小葱碎，一起拌匀即可。豆芽摘去头尾，开水焯熟，过一下凉开水。粉丝泡软，剪一下，不然  太长了欠好 拌也欠好 入口。粉丝煮熟，不要煮太软，脆脆的才好吃，或者用开水烫熟也可以。粉丝过冷水，用香油拌匀，然后和豆芽一起拌匀。加入藤椒油和辣椒油，醋、酱油、糖、盐调成味汁，撒点小葱碎，一起拌匀即可。

凉拌皮蛋凉拌皮蛋

家号天下美家号天下美用料用料

皮蛋、辣椒、生抽、耗油、香油、蒜蓉、葱花皮蛋、辣椒、生抽、耗油、香油、蒜蓉、葱花

步调 步调

皮蛋剥皮切瓣，码齐装盘烧热锅，倒油，旺油趁油热，将辣椒粉分三次倒入热油里调料，将生抽、耗油、香油、蒜蓉、葱花调味将调好的辣椒酱淋上皮蛋，即成皮蛋剥皮切瓣，码齐装盘烧热锅，倒油，旺油趁油热，将辣椒粉分三次倒入热油里调料，将生抽、耗油、香油、蒜蓉、葱花调味将调好的辣椒酱淋上皮蛋，即成

图片来源于网络

冷笑话：

1、我妈听到我抽烟的消息，告诉  了我爸，我爸问确定吗？

我妈摇了摇头，我爸说看我的。

吃完饭后，我爸递给我五十块钱让我去买三盒软黄鹤楼，我说不敷 ，还差7块，我爸对我妈一点头  ：“确定了，打吧。”

2、弟弟上学的时候追了一个日本女留学生。怕家里不合  意说是韩国人，今年2月份结的婚。

由于家里条件欠好 ，买不起房子就跟怙恃 住一块了。

我怙恃 为了便利 交流，就报了个韩语培训班。

这不，弟妹知道后，也偷偷报了个韩语班。

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