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发表于: 2018-11-25 11:39:43 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

奢靡之风遍江南




在明代,商业高度成长 ,嘉靖以来,工商业勃兴,许多人因此发家 致富。其时 的徽商以鱼盐为业,家中白银有上百万两,家产二三十万的不过  是中小商人。而明初崇尚俭朴的风气  逐渐消退,富豪们开始享受、炫耀生活。顾炎武评论说:“自神宗以来,黩货之风日甚一日,国维不张,而人心年夜 坏,数十年于此矣。”

嘉靖时的戏曲理论家何良俊记得,以前松江府的宴会,只是“果五色、肴五品罢了 ”,只有贵客莅临,或者新结的亲家上门,才添“虾蟹蚬蛤三四物”,一年不过  一二次。而其时 ,寻常宴会的菜品数目不仅翻了一倍,并且 一定要“水陆毕陈”,还要寻觅远方珍品,以胜过他人。




明末一名绅士宴请本地 总兵,宴席上鸡鹅以一对为一盆,水果高六七尺,甘蔗牌坊下可走三四岁儿。

其时 的富豪在口腹之欲上花样百出,且以惨酷为乐。譬如烤鸭,“以铁笼罩之,炙之以火,饮以椒浆,毛尽脱落,未死而肉已熟矣”;吃羊肉、驴肉则活割其肉,令人不忍见闻。明末的文人李渔在《闲情偶寄》中记载了其时 一种吃鹅掌的办法 :将活鹅鹅掌投入沸油,然后丢入水池,任其跳跃,如是数次之后,鹅掌肥厚甘甜。这些办法 ,被土豪们“转相效尤,血海肉林,恬不为意”。




时人说:“今之巨室 巨室,穷山之珍,竭水之错,南方之蛎房,北方之熊掌,东海之鳆炙,西域之马奶,真昔人所谓富有小四海者。”还要金玉美器,舞姬相伴,声乐相杂。这样的宴席花费,足以令中产之家破产。

除饮食之外,富豪之家还在居室和服饰上互相攀比。万历《都江县志》中记载:富豪们修建宫室、蓄养姬妾,饮食和服饰跟王公贵族一样,而“妇人无事,居恒修治容,斗巧妆,镂金玉为首饰,杂以明珠翠羽,被服绮绣,袒衣皆纯采,其侈丽极矣!”依照 明代的划定 ,翡翠珠冠、龙凤服饰是唯皇后、王妃能力 穿戴的,但到了晚明,富人家的女性已经毫失落 臂 忌。




家用器具也在这时变得精巧奢华。

最可见其时 江南富豪盛况的,还是南京秦淮河。富豪之家有画舫,以栏杆 围绕,翠纱装饰,两旁悬挂着缀有流苏的羊角灯,每条船上有二十多名少年乐手,一边张灯结彩,一边歌舞宣传 ,连绵一直  。

附庸精致 费千金

江南的富豪们很快将目光从饮食起居转向了古玩,以书画古玩标榜精致 。他们财力雄厚,往往一掷千金。其时 的殷商 吴伯举在扬州做生意,遇到“法书名画,钟鼎敦彝,辄倾囊购之,竭尽全力 ”,价值千金也毫不吝  惜;休宁殷商 吴用良则收支 吴会,结交名家,收购古图画和古董  ,一旦有喜欢的,就出十倍的价格。




由于富豪们喜欢收藏,书画古董  的价格于是水涨船高。其时 ,王羲之、米芾、怀素的书法,价格往往在千两白银以上,有的甚至跨越 二千两,相当于晚明一个普通家庭一百年的全部收入。

而昆山富豪周六不雅 为了给母亲庆祝九十年夜 寿,请画家仇英到家  里,为母亲绘制《子虚上林图》,以千金为待遇 ,供给  饮食之丰富 跨越 宫廷,每个月还为他张灯,请女伶歌宴数次。前后历时六年,这幅画才算完成。

然则 富豪们有钱,却未必有相应的鉴赏力。《万历野获编》中记载,其时 的殷商 喜欢“高谈宣和博古,图书画谱”,然则 却没有眼力,不懂装懂,“钟家兄弟之伪书、米海岳之假帖、渑水燕谈之唐琴,往往珍为异宝”,被念书 人传为笑谈。




在古董  商人 的忽悠之下,这些“贵令郎 年夜 富人”一面挥金如土,一面晕头转向,“日饮蒙汗药,而甘之若饴矣”。

于是,热爱收藏却又容易上当的土豪们年夜 年夜 开发了书画古玩的造假市场,其时 的苏州地区  ,伪“文、沈、唐、仇”明四家的作品弗成 胜数,苏州的专诸巷甚至以伪造书画古董  而知名。而在松江,有个聪慧 的古董  商人 编撰了一本古代名家手册,叫做《宝绘录》,里面全部是伪造的顾恺之、陆探微、展子虔、张僧繇等年夜 家之作,引诱土豪们为之一掷千金。

宦海 才是真土豪

然而,江南土豪们的生活跟官员比起来,依然是相形见绌。其时 官员的豪奢,正是土豪们效仿的模范 。

皇家的奢华不必说。嘉靖年间,首辅严嵩家中也是金玉满堂 。其子严世蕃吐唾,都是年轻貌美的使女 以嘴接去,谓曰“香唾盂”。严嵩被抄家时,家中有黄金三十万两,白银二百多万两,名家字画、珍稀古书数以千计,仅各类 名贵的床就有六百多张。




刑部尚书王世贞在家乡弇州修建园林,运来的假山石高三丈,为了运进城里,不吝 拆失落 城门。又有祭酒陈攒,资累巨万,家中房舍如同宫殿,花园有百亩之广。他买了一块高一丈阔三丈的石头,准备用作假山巅峰 ,结果在运输途中沉入太湖。为找回石头,便筑堰壅水,动用上百辆水车把水抽干。

其时 有一位叫谢汝韶的官员到太监家中做客,主客三人罢了 ,厨房准备食物便用鹅一十八、鸡七十二、猪肉百五十斤。又有一顿饭用鸡一百三十余只,只吃鸡头。

还有一些可笑的奢靡之法,近乎胡闹:取鸡鸭鹅蛋打破,离开 卵白 蛋黄,用牛膀胱包裹蒸熟,谓之“鸵鸟卵”;又做斗年夜 的包子,在宴席上破开,里面是两百多个小包子。.

与宦海 的奢靡相应的,就是风气  废弛 。万历年间的处所 志上记载,在正德、嘉靖以前,当官的人退休,两袖空空地回来,乡里的人都前去慰劳,啧啧夸奖 他;倘若衣锦还乡,反倒不与之交往。而到隆庆之后,当官的人回来,乡里不问他人品如何,只问他赚了若干 钱,倘若没钱的,便讥笑他是“痴牧者”。




其时 有人提出遏制富豪的奢靡之风,要求官员和念书 人以身作则。王世贞就担心 念书 人不知节俭,说现在的念书 人考进士,动辄互相宴请,又喜欢“裘马之饰”,不知节俭,将来做官何故 廉洁?是的,他就是那个为了修自己的花园拆失落 城门的王世贞。

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