电饭煲盐焗鸡

食材：三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱。
做法：
1.三黄鸡清洗清洁 后，用盐将鸡全身和内笼摸匀，再薄薄的抹一层生抽，再放几片姜腌1小时以上；
2.电饭锅内放鸡油或鸡皮一片，放入葱段垫在鸡油上；腌制鸡肉的姜片也放到上面；
3.把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内（如果是整鸡，就鸡脚朝天放入锅内）；
4.按电饭锅的“鸡鸭肉”键，等电饭锅跳制后，再按一次键至跳制即可（如果是整鸡，可按三次煮饭键）。
5.稍放凉后便可以手撕或斩件。
电饭煲猪蹄

食材：猪蹄、小葱、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮。
做法：
1.将猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛；
2.将蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽放入处理  好的猪蹄中腌制30分钟；
3.八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包；
4.将香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平。按下“豆/猪蹄”键即可。
红烧肉

食材：五花肉500g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适量、八角适量、桂皮适量。
做法：
1. 五花肉切块，焯水去浮沫，沥干盛出；
2. 将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁；
3. 电饭煲底铺一层生姜片，放上五花肉，淋上酱汁，倒入清水没过肉，再放入八角、桂皮；
4. 按下煮饭键，煮的进程 中不时打开翻搅一下，等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅。
照烧鸡排

食材：鸡腿2个、清酒2年夜 勺、红糖1年夜 勺、日式酱油2年夜 勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式酱油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺。
做法：
1.鸡腿去骨，加入清酒、红糖、日式酱油、生姜和水腌制30分钟以上；
2.把腌制好的鸡腿肉皮朝下，放在电饭锅里，按下煮饭键；
3.将味淋、日式酱油、清酒、蜂蜜混合调成照烧汁；
4.煮开鸡肉至完全变色后，翻面，倒入调制照烧汁，盖上盖子继续煮；
5.中间最好能翻两次面，煮到跳闸即可。
营养什锦番茄饭

食材：番茄、胡萝卜、玉米粒、豆角、火腿肠、年夜 米、食用油、盐、黑胡椒。
做法：
1.年夜 米入电饭煲，加入胡萝卜丁、玉米粒、豆角、火腿肠；
2.加入少许盐和胡椒粉，再加点食用油口感更好，使饭粒粒分明不粘连，饭更香浓；
3.在蕃茄中间用刀划个十字，再放入锅中央，关盖按煮饭键；
4.电饭煲跳保温后开盖，将番茄去皮，捣碎搅拌！之后再盖5分钟让米饭更浓郁香甜。
懒人煎饺

食材：饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量。
做法：
1. 在电饭煲内胆里倒入适量色拉油，用刷子抹匀锅底；
2. 在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子；
3. 倒入清水，清水没过饺子的一半，然后盖上锅盖；
4. 电饭煲插上电源，按下煮饭键；
5. 电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖，焖5分钟后再开锅盖，出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。
蔓越莓电饭煲蛋糕

食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋。
做法：
1. 鸡蛋进行分别 ，取蛋黄部分  ，分别  加入牛奶、约一勺白糖和3勺橄榄油，用筛子筛入150g面粉，进行搅拌；

2. 用低速将蛋清打到鱼泡状时加入一勺白糖，继续用低速打到成细小的泡沫状时再加入一勺白糖，打发至涌现 纹路时再加入一勺白糖；
3. 将打发的卵白 霜分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切拌，不克不及 转圈；

4. 电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油，将搅拌好的原料倒入电饭煲内，然后在外面 撒上点蔓越莓；
5. 按下煮饭键，用湿抹布压住出气孔，等自动跳到保温后再焖15分钟就可以出炉了。
菠萝果酱

食材：菠萝1个、冰糖200g、白醋or柠檬汁少许。
做法：

1. 水果店处理  好的菠萝，买回家用刀切小块；
2. 用料理机打坏 ，喜欢果粒感的可以打粗点；
3. 打好的菠萝泥倒入电饭煲，加入冰糖搅拌一下；
4. 搅拌均匀后，电饭煲插上电源，按下煮饭键，边煮边搅拌；
5. 熬到水分收干，变得粘稠，即可断电；
6. 将菠萝酱趁热装入事先热水煮过泡过沥干的玻璃瓶中，拧紧盖子，倒扣至冷却，密封冰箱冷藏。
牛轧糖

食材：棉花糖（100g）、无糖奶粉（60g）、无盐黄油（30g）、花生米。
做法：
1.花生米先炒香，然后切碎，看小我 口味；
2.按下电饭煲的煮饭键，预热电饭煲，放入黄油融化后放入棉花糖。一定要融化黄油后才放棉花糖哦，不然  棉花糖会滩成一坨糊糊粘在内胆壁上；
3.划圈搅拌，充分  搅拌，融为一体后稍稍墩一下电饭煲内胆让气泡排出，然后放入奶粉，继续搅拌，再放入细碎的花生米。
4.倒入不粘的容器，也可以倒在保鲜膜上，可以隔着保鲜膜整形，放凉等它凝固。
5.脱膜，切块。送人的话可以用包装纸打包一下，更貌美。
电饭煲酸奶

食材：菌粉3g、纯牛奶500g、 白糖50g。
做法：
1.年夜 小适合的容器，先用开水烫一遍。先倒一点牛奶到容器里，加上菌粉，搅拌均匀。
2.把菌粉搅拌融化后加入剩下的牛奶，然后加白糖，继续搅拌至白糖融化即可，最后把牛奶分别  装进酸奶杯里。
3.在电饭锅的内锅中放一个搁架，加入滚蛋 的水，水量与搁架高度一致；
4.在搁架上放入酸奶杯，放入电饭锅内扣上锅盖——
第一阶段：别管它，用热水的温度让酸奶发酵。
时间：3小时；
第二阶段：通电，设置电饭锅的保温功能  。
时间：2小时；
第三阶段：切断电源，别管它。
时间5小时。
懒人香菇蔬菜虾汤

食材：虾肉、干香菇、西红柿、玉米豌豆类。
做法：
1.干香菇用开水泡开（10分钟），只泡一会或者不泡也行，看自己电饭煲煮的情况。泡开后连同香菇水一起倒入电饭煲。
2.西红柿切块，在电饭煲内加入切块的西红柿，冷冻的虾肉，玉米豌豆冷冻蔬菜适量，加适量水。
3.电饭煲按下煲汤键，年夜 概煮个20分钟看看熟没。不熟再煮一会。
4.熟后加适量盐，就好啦！喝！
玉米排骨汤

食材：排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐。
做法：
1.排骨玉米切段，胡萝卜切块，洗净排骨、玉米和胡萝卜。
2.排骨焯一遍水，资料 都进锅，加水和资料 平齐，倒入一点料酒。
3.按下煲汤键，跳起后加盐调味，觉得味道不敷 浓郁可以再煮一会。

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