庶民 开门七件事:柴米油盐酱醋茶。 您身边也一定少不了嗜茶如命的朋友,不管是走到哪儿,茶缸提到哪儿。品茗 已经成为茶友生活中必弗成 少的部分 。
然则 ,您是否了解到茶叶早已在我们身边悄然“变身”,已经不仅仅是一种纯真 饮品。在不知不觉中,茶早已渗透到了我们的生活中。其实,我们除了“品茗 ”以外,已经完全可以享受到全方位的“茶”生活了。
绿茶变身“抹茶”
抹茶是指用天然石磨碾磨成的微粒在20-2微米的、笼罩 的、蒸青的绿茶,是集天然绿色、香气、营养成分和保健功能 于一身的绿色食品原料。
抹茶食品一直是正在减肥或是很注重坚持 身材女性们的年夜 爱。因为它兼顾了品茗 和吃茶的优点,营养价值和保健价值也比茶叶更高。所以,当你吃下那些诱人的抹茶慕斯蛋糕、抹茶冰激凌、抹茶拿铁或是抹茶巧克力的时候,一点都不消 担心 你摄取过多的高热量,因为那些超等 细的绿茶粉末会帮你“消灭”这些热量。
绿茶美容成新时尚
“自古佳人似佳茗”。可见自古“佳人”与“佳茗”之间就有着千丝万缕的联系关系 。研究注解 ,绿茶具有养颜美容的功能 。以前女性消费者以养颜为目的而饮茶,现在随着越来越多绿茶护肤品的问世,绿茶美容业已成为追求自然护肤、健康美容的新时尚。这种利用绿茶自己 所具有的柔和、清洁功能 的护肤方法 获得 了年夜 众的一致认可。
“茶枕”和“茶纤维”床品
早期我们都是以浸泡过的茶叶晾干后制成枕头,随着现代科技成长 对传统产品 进行的改革 ,“茶枕”的功能 和时尚元素都已经获得 了全面的提升。
睡眠时,“茶枕”散发出的阵阵芳香 能起到改良 睡眠、清新室内空气的作用。“茶纤维”是从茶叶中提取一种具有抗菌防臭功能 的纤维,应用于床品之中能够缓解日常压力,有助于休息和睡眠,环保无污染的面料也为健康居室生活增加魅力。
茶叶变身“年夜 餐”
众所周知,茶叶具有清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等许多功能 ,是一种天然的保健食品。
平时最常见的茶餐年夜 概就是家喻户晓的“茶叶蛋”,可是茶餐已经远远不止这些。由于茶的特性温和、属性也容易和其他的食材融合与搭配,加上有解腻与提味的作用,因此许多餐厅都邑 将茶入菜,做成一道道美味的茶餐料理。
龙井虾仁
将虾去壳挤出虾肉,用清水重复 洗至虾仁雪白,放入精盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉,加味精,拌匀,静置1个小时。将龙井茶用50毫升沸水 冲泡,1分钟后,弃茶汤30毫升,茶叶及剩汁待用。
将炒锅置中火上烧热,滑锅后下油,至四成热时,倒入虾仁,迅速用筷子划散,待虾仁呈玉白色,倒入漏勺沥去猪油,再将虾仁倒入油锅,迅速把茶叶及汁一同倒入,烹入绍酒,出锅装盘,即成一盘虾仁玉白、鲜嫩,茶叶碧绿,色泽雅丽、风味奇特 的龙井虾仁。
绿茶拌豆腐
珍贵的“龙井茶”,两三“泡”以后就只能倒失落 么?一道“绿茶拌豆腐”的菜肴,吃起来倒别有一番橄榄菜的味道,且营养丰富 ,异常 清凉、好吃。
把嫩豆腐加水,用小火在锅里炖上5分钟后捞出,拌上精盐、香油,然后放入冲泡过两至三次的茶叶,搅拌之后即可食用。
茶叶粥
将绿茶煮成浓茶汁100毫升并去渣;粳米洗净,加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。 能适应急慢性痢疾、肠炎、急性肠胃炎、肺心病等症。《保生集要》说:“茗粥,化痰消食,浓煎入粥。
生活节奏越是加快,越是应该关怀 我们的身体和心灵,其实,身边最好的养生佳品就是——— 茶。茶能助你静心、排毒,它是中国养生最好的法宝,它是理性的回归。既然茶已经深入到了我们生活的方方面面,我们为何不欣然地接受这种全方位的“茶”生活呢?
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