夏天是烧烤啤酒的天下，在肃宁的一个村里有家专营烧烤的店面“碳烤江湖”。

每到下午四五点，差不多就满座了，一直营业到子夜 一两点，老板是专门去锦州学的烧烤，食客们的口碑反响 还是很好的，特色主要是烧烤系列，砂锅系列，味道很好。

食材新鲜，用料讲究，每天都要去市场采购新鲜的食材，羊肉，牛肉，羊腿，羊排等，必须  要当天腌制，现在人们对口味上比较  讲究的。

麻辣凤爪，特色羊肉串，碳烤乳鸽，锡纸金针菇，锡纸鱼，还有不少美食，都是老板亲自挑选当腌制到烧烤。

最近几次去，看见又增添了不少新品种，难怪会每天都宾朋满座。

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