一、脆烤杏鲍菇

食材：杏鲍菇、橄榄油、黑胡椒粉、姜粉

做法：

1. 把杏鲍菇改刀切成条，比手指细一点为宜。

2. 烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层橄榄油，在切好的杏鲍菇条上，淋上橄榄油并撒上黑胡椒、姜粉，拌匀

3. 烤盘放入预热200度的烤箱中层。

4. 烘烤30分钟，待杏鲍菇条收缩变细即可取出，用盐调味后即可食用

二、彩椒牛肉炒蘑菇

食材：尖椒 红彩椒 青菜椒 牛里脊肉 海菌菇 盐 油

做法：

1、将尖椒、红彩椒、黄彩椒分别  掰开，牛里脊肉切片

2、锅中放入适量食用油

3、油温热后放入海鲜菇煸炒

4、当海鲜菇变软后，放入牛里脊，一起翻炒

5、牛里脊变色后，放入盐、尖椒和红、黄彩椒

6、年夜 火翻炒成熟后即可

三、鸡肉蘑菇笔尖面

1.将芦笋去皮清洗清洁 ，切段，蘑菇切片，鸡胸肉切块备用

2.在水里加点盐，烧开放入笔尖意面煮十分钟备用

3.锅中倒入油，待油熟，然后接着倒入鸡胸肉炒香

4.将洋葱切小片，接着放入洋葱翻炒出香味

5.锅中放入芦笋、香菇翻炒一会，再放入鸡肉酱翻炒

6.然后将意面捞起沥干水分，放入锅内

7.将笔尖意面、酱充分  翻炒均匀，再放入黑胡椒粉、盐

8.最后将炒好的笔尖意面盛入盘中，撒点芝士碎、欧芹碎即可

四、鲜虾豆腐

食材：年夜 虾可依据 自己喜好，喜欢年夜 虾可以多放一点、嫩豆腐一块、葱姜、淀粉适量、盐适量；

做法：

1.虾去皮、去虾线、开背、留头，虾尾留下；豆腐切小块，放在一边待用；

2.葱姜切末；葱姜爆锅，下虾头炒出虾油；炒出虾油后锅中加水；

3.水略开放豆腐，咕嘟咕嘟～一会儿就好啦；

4.放入虾肉，放盐～待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出锅；

5.撒上葱花；开吃吧；

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