橙汁萝卜苗

配料：萝卜苗200克、鲜橙汁6汤匙、蒸鱼豉油a、醋a、鱼露1汤匙a、新蒜、白芝麻、海盐、

步调 ：

1. 萝卜苗摘清洁 ，清洗之后，用淡海盐水浸泡15分钟【因为凉拌，放盐是为了杀菌】。

2. 之后，用漏勺控干水份这时准备橙汁，橙子剥开后，切成小块放入料理机打成汁 倒入小碗里，小碗里放入所有（a）调料，搅拌均匀接着，用压蒜器压入蒜泥，再次搅拌均匀最后放入适量的白芝麻，

3. 此料汁吃的时候再放入萝卜苗里，不然 ，提前放，就成了泡菜了，影响口感。

老干妈拌豆腐

配料：豆腐一块、青红椒、葱、蒜瓣、老干妈、生抽、香油、

步调 ：

1. 豆腐切年夜 块用开水煮上2分钟。捞出过凉沥干水分。

2. 青红椒切小块，葱切花，蒜瓣切蒜末。把豆腐切小块放入年夜 碗中，加入青红椒，葱花，加入一些盐，糖，鸡精腌拌片刻。

3. 炒锅倒入香油爆香蒜末。再加入两勺老干妈。 小火炸出香味。

4. 把炸好的老干妈油浇在豆腐上，再加入一勺生抽。拌均匀后即可。

香菜拌腐竹

配料：腐竹、香菜、葱、生抽、蚝油、油泼辣子、盐、白糖、鸡精、

步调 ：

1. 香菜切段，葱切丝，腐竹泡发后切丝。

2. 腐竹开水略微烫一下，再把腐竹和所有原料倒入盆中，加入盐和鸡精适量，生抽一年夜 勺，耗油，白糖，油泼辣子各一小勺，最后淋上少许香油。

香菜拌豆皮

配料：香菜、豆皮、豆豉辣酱、辣椒油、胡椒粉、花椒粉、糖、香醋、盐、香油、

步调 ：

1. 香菜择好洗净，对半切成两段，沥水备用。

2. 豆皮（也就是千张）切成丝。烧一锅水，把豆皮丝放入焯水后捞出。因为是直接入口，所以我还是把香菜也在热水里过了一下，虽然很多人都是直接用生的。

3. 先拌豆皮丝，将所有的调料放入，拌的时候把豆皮丝用筷子夹住拎起，颤抖  ，这样调料才会拌得比较  均匀。

4. 豆皮拌好了，再放入香菜拌匀即可。

减肥最好是远离年夜 鱼年夜 肉，尤其是晚餐的时候。聪慧 的选择是吃凉拌菜，能力 减肥，但想要从基本 上瘦身胜利 ，不妨采取 五方十二食疗办法 ，五方又称为五行，对应人的五脏，以十二天为一个周期，从五脏入手转变 自己的身材。

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