吃豆腐，豆腐窝蛋

吃豆腐，最最家常菜之一！ 豆腐的吃法  也是五花八门，而我最常做的还是喜欢清蒸，鲜美可口。

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豆腐2块

鹌鹑蛋7个

猪肉50g

蚝油半勺

香油1/3匙

料酒1/3匙

胡椒粉1/5匙

生粉1/3匙

盐1/4盐

步调 -

猪肉剁碎

加入料酒，香油，生粉，胡椒粉，蚝油，盐，搅拌均匀

红萝卜擦蓉

香菇切碎

加入肉末里搅拌均匀备用

豆腐切小块

用小刀在中间位置掏出一个窝来

填入肉未

码进蒸盘里

再每个豆腐盅里敲入一个鹌鹑蛋

蒸锅水开后，放进去蒸十分钟

蒸好后，把水倒出碗里，再加点清水，酱油，生粉，盐搅拌均匀

热锅，把生粉倒进去搅拌煮开成芡汁

再淋在豆腐上面就好了！

最后撒点葱花装饰，美美满满！ 颜值与健康并存，营养也杠杠滴！

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）