一、蒜薹肉末

食材

蒜薹300g、五花肉末100g、干辣椒3只、老姜、葱、酱油、白糖、盐

做法

1.提前将原资料 准备好，蒜薹去失落 较老的根部

2.将蒜薹洗净切成小颗粒；干辣椒切成段；葱切成花；老姜切碎待用

3.锅内倒油烧热至6-7成热时，将五花肉末下入锅中煸炒出油后下姜末、干辣椒炒香，然后倒酱油调色

4.最后下入蒜薹粒年夜 火翻炒1-2分钟，加适量白糖、盐调味

5.出锅后撒上葱花即可食用

二、盐胡椒玉米

食材：一罐甜玉米，适量的玉米淀粉，适量的盐和胡椒，适量的油。

做法：

1。罐装甜玉米粒排水和没有水的瀑布。

2，将玉米淀粉放入盘中，将玉米淀粉放入盘中，使玉米粒均匀地涂上玉米淀粉。

3、热油在锅内，中火，放入玉米粒中煎开，若不立即搅拌，以免淀粉分别 ，微成形后捞出；

4，打开火把油加热，把玉米粒从鱼苗中取出，火，炸出金黄色的金色，撒上盐和胡椒

三、剁椒土豆片

食材：土豆300g、剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量

做法：

1. 土豆一个，洗净去皮。用对象 切成片。（直接切水里了）

2. 控干水份，锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒。

3. 加一勺剁椒，加适量的盐炒匀。

4. 下少许水略煮后起锅撒香葱。

四、可乐豆腐

食材：豆腐、可乐、姜、小红椒、生抽、盐、花椒面。

做法：

1、豆腐切成2cm左右的方块。

2、姜切末，红椒切小段。

3、豆腐上撒上花椒面、盐腌渍一会。

4、锅烧热，锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色。

5、捞出豆腐留少许油，煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐，生抽、中火烧透。

6、开锅放入红椒圈，放盐进行调味，盐不宜放太多，因为适才 腌制豆腐的时候已放过一次盐，小火收汁即可。

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