提到蒲公英，这是很多人都比较熟习的。如今注重养生的人越来越多了，在日常生活中，喝水的时分总会放上一些营养的食物，比如说蒲公英。蒲公英在有些人看来，就是一种普通的野草，但是蒲公英的营养价值是特别丰富的。含有多种营养物质，所以很多人在喝水的时分，会喜欢放上一点蒲公英。但是蒲公英全身都是宝，叶子和根的功效都是不同的，不同的人能够合适不同的喝法，但是这些总是被忽视了！用蒲公英泡水时，到底要用根还是叶？很多人不懂，总是泡错了！

蒲公英的叶子富含维生素C和铁质，具有清热解毒，利尿散结的功效。春天食用可以清血，冬季泡水喝可以去火排毒。而且蒲公英的叶子不只仅可以泡水喝，还可以用来炒菜吃。但是叶子有苦味，有些人不喜欢吃。此外，还会降低血压，所以不合适低血压的人食用。总得来说，蒲公英叶侧重消炎解毒，蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常状况下的含量普通是叶＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。

而蒲公英根的功效是不同的，蒲公英根对肝脏是特别好的！是一种能养肝护肝的好食物，蒲公英根是蛋白质的一个自然来源。它富有维它命A并且是维它命B，C和E的一个极好的来源。蒲公英根也含有矿物质，诸如：钾、钙和钠、还有一些磷、铁和镍、钴、钖、铜和锌。能协助修复肝组织损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。

而且蒲公英根用来泡水喝，还可以促进身体的健康循环、协助加强微弱的动脉、纯净粉刺的皮肤并且恢复严重呕吐后患者的胃的平衡。它添加胆汁分泌并且刺激消化。蒲公英根的抗发炎功效使之对风湿性的病症有协助，所以说，用蒲公英根泡水喝，对身体的好处会更多啦！

总得来说，用蒲公英泡水时，到底要用根还是叶？还是要根据本人的体质来啦，很多人不懂，总是泡错了。尤其是对肝脏不好，常常抽烟喝酒的人来说，用根泡水其实会更好啦。但是在泡水的时分，要留意不能一次性放很多！蒲公英虽然很好，但是普通每天饮用量在3-5g即可，过量饮用蒲公英就像大量饮用冰水一样，由于蒲公英根是凉性的。毕竟蒲公英是很寒性的食物，多吃对身体也不好。尤其是女孩子，不能在泡水的时分，一次性就放一大把的蒲公英，然后反复去泡，一次性少放一点就可以了喔。


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