孩子很爱吃面包常常去外面买那些甜点吃，常常去外面买难免就会有些点心会有一些添加剂在外面的。于是就想着本人做点甜点给孩子吃，发糕是最简单的，以前都是在蒸锅里蒸一下就能吃了，如今家里有烤箱了就更简单了，爱吃的快来做吧。

玉米葡萄干发糕

食材预备：
玉米粉 120克，面粉 250克，葡萄干 30克，蔓越莓干 20克，红枣 6颗，糖 30克，酵母粉 3克，温水 250克

做法步骤：
1、先把酵母粉、白糖和温水混合在一个小盆里，搅拌一下，让白糖消融；

2、再把面粉和玉米粉倒进小盆里；

3、再放进葡萄干和蔓越莓干；

4、用筷子搅拌，把盆里的食材混合平均；搅拌好的面糊呈黏稠形状；

5、把拌好的面糊倒进一个容器里，铺平把容器放在一个暖和的地方发酵；
6、发酵完成，这里能看到面糊曾经快满模了；

7、用葡萄干和红枣做一下表面的装饰；
8、把它放进蒸锅或蒸箱里蒸熟，我这里用的是蒸箱，蒸了40分钟。假如用蒸锅，就开水上锅，蒸40分钟就可以了。

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