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发表于: 2018-3-17 18:58:13 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

说起这茶叶蛋,我们都挺爱吃的吧! 要说做法并不难,但是怎样样才能把茶叶蛋做的入味呢? 却是很多冤家的难题。明天小编就就把这个小窍门儿分享给大家,喜欢的冤家们假如觉得好,也把此窍门分享给身边的亲朋好友吧。



原料: 桂皮,八角,花椒,鸡蛋 、步骤



1:先在水里放入桂皮,八角,花椒,开战先把香料煮上5分钟左右,让香料的滋味挥发出来,然再往汤汁里加入酱油,食盐,最后把茶叶放入锅里渐渐熬,汤汁好后再放入鸡蛋即可。



2:待鸡蛋煮熟后,用勺子把鸡蛋悄然的敲裂,然后再开小火煮至10分钟左右,这样汤汁更容易渗入到外面去。



3鸡蛋完全煮好了,不要急着吃,这样还不完全入味,我们把鸡蛋和汤汁一同盛起到盆中放置一夜,效果最好! ,第二天一盆美味的茶叶蛋就出锅了。 来源:本文原创,配图来源于网络



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