胡萝卜炒香菇
材料：胡萝卜、香菇、油菜、酱油、盐
做法：1.胡萝卜洗净切丝，香菇洗净切片，油菜洗净切碎备用。
2.锅内放油加热后倒入胡萝卜丝翻炒一分钟后加入香菇片继续翻炒。
3.等胡萝卜香菇变软后放入酱油炒匀后加入油菜碎翻炒平均，出锅前放入盐即可

娃娃菜炒木耳
材料：娃娃菜2或3棵 、红尖椒一个、干黑木耳一小把、大葱片6片、生抽1汤匙、白糖1/4茶匙、盐1/4茶匙
做法：1、将黑木耳冷水发泡2小时，待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成小朵。
2、把娃娃菜叶子拨开，洗净后切片，红辣椒切段，锅中倒入清水大火煮开，倒入木耳焯烫一下，捞出控水备用。
3、锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入娃娃菜，疾速翻炒，再放辣椒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒平均即可。

辣炒空心菜
材料：空心菜1把，香菇5朵，甜玉米3汤勺，色拉油过量，食盐1茶匙，葱少许，生抽1汤勺，辣酱1汤勺
做法：1.空心菜洗净抹刀切成小丁备用。
2.香菇洗净，切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用。
3.锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底。
4.放入香菇煸炒，然后放入1勺辣酱。
5.放入切好的空心菜，加入生抽翻炒。
6.最后放甜玉米粒，加盐调味后出锅即可。

油焖冬瓜
材料：冬瓜，姜，酱油
做法：1.冬瓜去皮去瓤切小块备用。
2.锅里加油。烧热后扔姜末，炸香。
3.倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒2分钟，略加水，盐，鸡精，酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可

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