大家好，欢迎离开名门私厨，明天给大家带来一道“花开富贵”的做法，非常简单 喜欢的可以关注我们 菜谱每天都有更新 谢谢。
明天小编很荣幸跟一位大徒弟学习了这道菜的做法，刚看见就很美，做法也很简单的 ，黄瓜的淡淡的幽香味，想想就不自觉的流出了口水，食材也非常好买，基本市场上都有卖的 ，快快和小伙伴们一同来做吧，让家人大开眼界，明天小编就和大家来分享这道花开富贵的做法，有没看懂的小伙伴记得留言给小编，小编看见了会及时回复的。
食材

主料
肉末200克、白菜半棵、胡萝卜1根、黄瓜1根

配料
葱末10克、姜末10克、胡椒粉5克、盐5克、生抽10毫升、淀粉10克
做法

1、首先我们来腌制一下肉末，把肉末装入碗中，倒入1勺胡椒粉、10克姜末、10克葱末、盐1勺、生抽2勺，搅拌平均 后在加入淀粉 10克 用力摔打一下，使肉末上劲。

2、白菜洗净，去掉白菜叶子 留白菜帮备用。

3、把黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净 切成片，锅中烧水，水烧开后 下入分开下入白菜帮、黄瓜片、胡萝卜片 烫1分钟断生后捞出 过凉水备用。

4、把烫好的白菜 ，过凉后 用刀切成片 。

5、白菜都切好后，用白菜卷上肉馅 码到盘中最外层 一圈。

6、黄瓜片、胡萝卜片 用异样的方法 卷上肉馅。

7、把卷好的白菜摆到最外层，胡萝卜摆到中间层，黄瓜摆到最外面 在放蒸锅大火蒸15分钟就可以了，这道既好看，又美味的花开富贵就做好了。

小编贴士
1、切掉的白菜叶 不要丢掉 可以在炒菜用，下次小编做醋溜白菜给大家 哈哈。
2、蒸的时分 大火，这样才好吃 。

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