韭菜在日常生活中是很常见的，一道美味食材，营养价值高，含有丰富的维生素，可以制造各种各样的美食。常见的韭菜美食制造方法就是韭菜炒鸡蛋，但这些做法都曾经掉队了，明天小编跟大家分享一道韭菜的吃法，简单易学超级美味，按小编的方法制造出来的韭菜滋味特别棒，营养又美味，很合适男人食用。

在制造美味韭菜新吃法前首先我们就要预备好食材，食材中有:鸡蛋两个,面粉过量,韭菜过量,虾米过量。食材预备好之后，首先把韭菜放入清水中冲洗干净，然后放在砧板上切成韭菜末。接着预备一个干净的大碗往大碗中倒入200克左右的中筋面粉，然后倒入过量的清水，一边倒水一边搅动，然后用手揉成面团揉好后盖上湿布醒发20分钟。

这时就可以热锅了，往锅中倒入过量的食用油大火烧开，等油温下去后将虾米倒入锅中翻炒几下。香味炒出后将鸡蛋液倒入一个干净的碗中，用筷子迅速搅拌成鸡蛋液，然后倒入锅中炒散，炒散后将鸡蛋盛出倒入一个干净大碗中。然后将切好的韭菜末平铺在盛有鸡蛋的碗中。这时可以往碗中加入过量的食用盐,鸡精,玉米油,然后用筷子搅拌平均放一边备用。

这时面粉也就醒目好了，将面粉取出用手搓揉，然后将面粉做成大小分歧的挤子，接着再用手压扁，再将擀面杖将面皮擀成面饼，在用一个大碗压在面皮上，用力压一下制形成圆形的面皮。接着将提早调好的韭菜馅料取一勺倒在面皮上，然后将面皮对折压紧还。

这时就可以热锅往锅中倒入过量的食用油，然后将包好馅料的面饼放入锅中停止油煎。煎至金黄之后再翻一面，直至两面金黄就可以盛出了。美味的韭菜新吃法就制造完成了。

温馨提示:鸡蛋最好不要隔夜吃，以免食物中毒。

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