主料
西兰花400克 培根150克
辅料
盐4克 油10克 蒜3瓣 生抽1勺
西兰花炒培根的做法
1.预备食材

2.将西兰花去掉粗茎，择成小朵洗净。

3.培根切片，蒜去皮切片。

4.锅中注入过量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮2分钟后捞出。放凉水中过凉。

5.锅中倒入少许油，下蒜片爆香。

6.放入培根翻炒片刻。

7.放入西兰花翻炒至熟。

8.加入1勺生抽提鲜。

9.放入盐拌平均即可。

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