青椒肉丝是大家最常吃的一道菜，哈妹最爱用来配米饭吃了，那天在餐厅吃饭，发现和往常吃的不太一样，多了一种料，让滋味愈加
咸香可口，哈妹不知不觉居然多吃了3碗饭，告诉大家加的啥~回家做起来吧~
肉丝青椒炒榨菜

配料:
瘦肉100克、青椒1个、榨菜2包、姜小块、油过量、酱油过量、生粉过量、盐过量
烹饪步骤:
1.材料、瘦肉、青椒、榨菜、姜（去皮）

2.瘦肉切片、再切丝、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

3.清洗干净、榨菜、青椒去籽切丝、姜切丝

4.热锅放油、放姜爆香、放肉丝翻炒、炒至肉丝变色

5.肉丝盛出、待用

6.热锅剩炒肉丝的余油、放青椒、榨菜、炒至青椒断生

7.放肉丝、翻炒几下即可、（榨菜本身有咸味、肉丝腌制过、就不需求放盐了）

8.做好了~

菜谱小贴士: 榨菜本身有咸味、肉丝腌制过、就不需求放盐了。

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