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发表于: 2018-2-27 15:18:54 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

孩子爱吃包子,可外面的肉包子吃起来很不让人放心,都不知道是什么肉做的,还是本人在家做,用鲜肉和香菇做馅,滋味鲜美的包子,可以一口吻吃上好几个。刚出锅的包子香鲜美味哦,坚实的外皮,美味的馅料,一定让你食欲大开……


香菇用热水泡发。


预备两碗面


半袋发酵粉


用一碗温水化开发酵粉


分次加水和面


和好了


放在有太阳照到的地方发酵,待面醒发,这工夫干下边的事情


香菇曾经泡开了


洗净攥干水


把香菇切碎


预备一块猪肉


把肉剁烂


还有大葱切碎


把馅儿放一同加调料拌匀,我放的调料有酱油,耗油,香油,花椒油,盐,味精,十三香


馅儿拌好了


面也发好了蜂窝状,发的很好


少搁点干面粉把发好的面揉光


揉长条


切下剂子压一下


擀面皮


放上馅儿


捏一角顺时针捏完


捏好了


放锅里盖上盖在醒非常钟开战蒸,上蒸汽了蒸二非常钟关火闷五分钟开盖把包子拿出来


香香的包子出锅了


看看


给你


还有,好看不


    小贴士
    全部包好后,要醒一会,冬天大概需求30分钟,假如屋里温度很高15分钟即可


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