金针菇是点火锅时的必备食材，的确也很好吃，但是每次吃完不得不面对一个成绩--塞牙！明天小编就给大家引见一款金针菇的另类吃法，好吃还不撒牙，喜欢吃金针菇的冤家们，可以放开来吃了，你得牙我来守护！
椒麻金针菇：所需食材，金针菇1包、鸡蛋1个、面粉1杯、线椒1个、红辣椒1个、鸡粉1小匙、辣椒粉1小匙、椒盐粉大批、花椒粉大批，

做法：金针菇切去根部洗濯清洁，挤压去水份把金针菇剃成散状备用

红辣椒与线椒去头尾，从边上破开刮去辣椒籽。并改为辣椒丝

把鸡蛋打入金针菇盆中运用筷子搅拌平均，使金针菇都能裹上一层蛋液

再倒入一杯面粉搅拌平均，搅拌的时辰要留意尽管即便不要粘一路

面粉拌好后就可以末尾炸了，油温节制在7分热。入锅炸的时辰要放开以免粘成团

全体炸好后码上双椒丝，并撒大批的鸡粉、辣椒粉、花椒粉、椒盐粉而后拌匀。多么就可以上菜了

一个异常香又好吃的家常金针菇就做好了，特征是滋味香好吃并且有鸡肉味。不论是下酒下饭都很不错.小贴士：上粉的时辰留意，以免粘成团。油炸的时辰留意节制火候，千万不要炸成黑乎乎的一团哦，那就下不去口了

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