有身了就不能为所欲为了，就算是过年，孕妈们也要管住本人的嘴，不能吃的我们坚定不吃。那末，年夜饭怎样让妊妇吃得更有滋补，更健壮呢？这也是要花心机的。妊妇阶段，抵御力差，需求多吃含有叶酸的食品，滋补方面要平衡，菜，肉，主食都要搭配一些，昔日就复杂给各人推荐三道菜，假如家中有妊妇，可以尝试着做一下噢！

一､虾仁豆腐
食材：豆腐 250克、虾仁 100克、上海青 50克、葱段、姜片、蒜末各大批
做法：
1､将洗净的虾仁从背部切开，洗好的上海青对半切开，去叶留梗，洗净的豆腐切条块。
2､虾仁加盐、味精、料酒抓匀，再加大批水淀粉抓匀，腌渍半晌。
3､锅中灌水烧热，倒入虾仁，汆烫半晌捞起。
4､起锅热油，烧至六成热，入豆腐块，炸至金黄色，捞出沥油。
5､另起锅灌水烧热，倒入上海青，焯煮约1分钟至熟捞出。
6､炒锅热油，参加蒜末、姜片、葱白炒香，倒入煮好的虾仁。加大批料酒炒匀，倒入过量净水。
7､煮开后参加蚝油、老抽、盐、味精、鸡粉，炒匀，再倒入豆腐块炒匀，煮半晌，加水淀粉勾芡，倒入葱叶炒匀。
8､盛入装有上海青的盘即成。

二、西芹百合炒腰果
食材：西芹 80克、鲜百合 100克、胡萝卜大批 、腰果90克
做法：
1､西芹洗净切段，胡萝卜去皮洗净，切片。
2､热锅注油，烧至五成热，倒入腰果，炸至变色捞出。
3､锅留底油，倒入过量净水，加大批盐烧开，倒入西芹，再放入鲜百合、胡萝卜，焯煮半晌捞出。
4､热锅注油，倒入焯熟的材料翻炒约1分钟至熟透。
5､加盐、鸡粉、白糖调味，用水淀粉勾芡，倒入腰果，拌炒平均。
6､盛出装盘便可。

三、酸甜排骨
食材：排骨 350克、青椒 20克、鸡蛋1个 、蒜末、葱白各大批
做法：
1､将洗净的青椒切开，切成块，将洗净的排骨斩成段，鸡蛋打入碗中。
2､切好的排骨盛入碗中，加盐拌匀，再参加蛋液拌匀，加面粉裹匀，装盘静置10分钟。
3､热锅注油，烧至六成热，放入处置好的排骨，炸约1分钟至熟，捞出。
4､锅底留油，倒入蒜末、葱白、青椒炒香，加20毫升净水、过量白醋。
5､再参加白糖、番茄酱、盐炒匀，白糖化开，加水淀粉勾芡，倒入排骨炒匀，再加大批熟油炒匀。
6､盛出装盘便可。

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