大蒜是一种很常见的调味品，也是公认的养生佳品，迷信家们甚至还给了它一个“血管清道夫”的称号。

这次要是由于研讨人员们经过长期观察发现，那些常常食用大蒜的人血管内壁里的堆积比不吃的人要轻很多，也就是说他们患上心脑血管疾病的几率大大降低了。

传统中医也以为大蒜能杀菌消炎，健脑益智，多吃不妨，但其实假如将它和另外一种食材停止搭配，不管是煮汤或者爆炒，养失效果都会更好，甚至可以说翻倍！那么这种食材是什么呢？它就是鳄鱼肉！

鳄鱼肉含有十九种氨基酸，无论种类和含量都超过龟、鳖类爬举动物，不但味美，而且能补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪，对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病等疾病具有特殊疗效，将它和大蒜停止搭配，既能预防心脑血管疾病，还能协助加强身体免疫力！
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下面小编引荐一种【鳄鱼肉大蒜煲汤】

材料：鳄鱼肉，大蒜，川贝，枸杞，南北杏，姜片。
做法：
1、将鳄鱼肉放开水锅里焯过，洗净，切成小块。
2、川贝、枸杞和.南杏、北杏洗净。
3、全部材料放进炖盅，加满水，大约3、4碗水这样。
4、放炖盅里炖2.5小时，放过量盐调味即可。

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