饺子在日常生活中是很常见的一道美味食品，次要是由面粉和馅料制造而成，常见的饺子馅料就是猪肉白菜馅了。你要是不清楚猪肉白菜的步骤，做出来的饺子也不够美味，也没有饺子馆里的饺子好吃，明天小编跟大家分享猪肉白菜馅料的饺子馅制造方法，简单易学，超级美味。

在制做美味的饺子馅之前我们首先预备过量的五花肉，必须嘚选用三肥七瘦的五花肉，那样制造出来的饺子馅一口咬下去满嘴都是油，唇齿留香，美味极了。接着把五花肉洗干净剁成肉泥放入干净的碗中备用。

这时预备一把香葱洗干净切成葱花备用，在预备过量的生姜洗干净切成末，和香葱装入一个盘子中备用。

这时往五花肉馅碗中打入一个鸡蛋，加入过量的生抽,再把预备好的葱花和姜末倒入五花肉中，再加入过量的食用盐,搅拌平均放一边备用。

接着我们预备一个大白菜，将白菜洗干净剁成碎末，然后装入干净的盆中，往盆里加入过量的食用盐搅拌平均，放置15分钟左右停止杀水。15分钟过后预备一块纱布，将白菜碎末放入纱布中，两手挤压掉白菜中的水分，最后将白菜放入五花肉馅碗中搅拌平均。美味的白菜饺子馅就制造完成了。

温馨提示:在调制饺子馅时一定要顺时针搅拌平均，那样搅拌出来的饺子馅才美味。

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