▲红油藕片

红油藕片是一道以鲜藕、香葱、大蒜等为次要食材制造的美食。
红油藕片是菊子姐姐Cooking美食的第165道美食，2月份的第五道美味，引荐指数为【匠心引荐★★★★★★】
▼COOKBOOK
红油藕片

▲红油藕片

食材

莲藕
调味料

蒜蓉 / 葱花 / 熟芝麻 / 香醋 / 白糖
香油 / 花椒油 / 红油 / 生抽 / 盐 / 味精

▲调料

【烹饪步骤】

▼1、切莲藕：莲藕洗净去皮切成薄片，放清水中浸泡防止氧化变黑

▲切莲藕

▼2、调味汁：将所以调料倒一同调匀，调成调味汁待用

▲调汁

▲调味汁

▼3、烫藕片：锅里烧开水把藕片下锅烫至断生捞出沥干装盘

▲烫藕片

▼4、拌藕片：把调味汁倒入藕片拌匀即可

▲拌藕片

【美味呈现】

获100赞的红油藕片上桌啦！

▲红油藕片

【菊子物语】

红油藕片做法简单，藕片香香脆脆，吃完还想吃！

▲美味特写

▲美味特写

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）