白菜洗净，菜帮与菜叶分开，菜叶撕成大片，菜帮斜刀片成薄片,切葱花儿，胡萝卜片，牡蛎用清水冲洗干净，沥净水份备用

热锅热油，爆香葱花后，下胡萝卜翻炒一下，下白菜帮翻炒，加入半个家乐浓汤宝的猪骨汤味，和少许盐，加热到浓汤宝完全溶解后，加入掰成大块儿的冻豆腐。小火慢炖

菜帮七八成熟时，加入菜叶，继续小火炖，菜叶八成熟时，把洗净的牡蛎放在下面，盖上锅盖，小火焖到牡蛎熟了即可

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